Briose cu lamaie

Ingrediente:

• 200 gr faina
• 100 gr zahar
• 100 ml suc de lamaie proaspat stors
• 1 lingura coaja de lamaie
• 100 gr unt topit
• 2 oua
• 1 plic praf de copt
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 fiola esenta de vanilie
• lamaie confiata taiata cubulete

Mod de preparare:

 Se pune cuptorul la incins la 180 grade Celsius.

 Intr-un bol cu peretii inalti puneti toate ingredientele. Mixati pana compozitia este omogena. Se umplu 3/4 formele de briose unse in prealabil cu ulei/unt si tapetate cu faina sau direct cu hartie de briose. Lamaile confiate se pun in mijloc si se apasa usor cu o lingurita pana le acopera aluatul. Se introduc in cuptorul preincalzit pentru 20 min la 170 grade Celsius. Eu le-am ornat cu fondant si floricele de pasta de zahar, se pot orna cu ciocolata sau pur si simplu cu zahar pudra.
Pofta buna!