Ingrediente:
- 300 gr faina
- 200 gr unt
- 115 gr zahar
- o lingurita rasa de nucsoara
- o fiola esenta de vanilie
- o fiola esenta migdale
- cirese Maraschino(confiate)
Mod de preparare:
Amestecam faina si nucsoara intr-un bol dupa care le punem deoparte. In alt bol mixam untul, zaharul si esentele pana capata o consistenta pufoasa. Treptat introducem si faina pana se omogenizeaza. Daca aluatul este lipicios mai adaugam putina faina. Luam o lingurita de aluat din care formam o bila, o punem pe hartia de copt si aplatizam usor. In mijloc presam ori o jumatate de cireasa ori o jumatate, eu am facut in ambele feluri. Le punem la copt pana devin aurii, aproximativ 20 min la o temperatura de 170 grade Celsius. Dupa ce sunt gata le trecem pe un gratar pana s-au racit complet. Se pot pastra intr-un recipient inchis ermetic pana la 5 zile. Pofta buna!
