joi, 21 februarie 2013

Salata de paste cu muschi afumat si piept de pui


Ingrediente:

  • 150 gr muschi afumat
  • 150 gr piept de pui la gratar
  • 4 oua
  • 5 bucati gogosari murati in otet(daca sunt intregi atunci punem doar doi)
  • ulei
  • un plic de Fuchs fix pentru salate
  • 200 gr sana 
Mod de preparare:

 Se pun la fiert trei din cele patru oua. Intre timp taiem carnea cubulete si gogosarii fidelute(feliati subtire). Cand s-au fiert ouale le feliem si punem intr-un bol toate ingredientele.
 Dintr-un galbenus facem maioneza, dupa ce e tare maioneza adaugam treptat sana, continuand sa amestecam cu mixerul, iar apoi turnam plicul de Fuchs fix pentru salate. Cand s-au omogenizat, turnam tot peste salata si amestecam tot.
Pofta buna!!!








Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu