Ingrediente:
- 175 gr faina, plus extra pentru presarat
- 100 gr unt, taiat cubulete
- 85 gr zahar
- un galbenus
- 2 bomboane in forma de bastonase
Mod de preparare:
Se pune faina si untul intr-un castron. Se incorporeaza untul in faina pana cand se formeaza un aluat sfaramicios. Se adauga zaharul, galbenusul si 1-2 linguri de apa rece. Framantam pana obtinem un aluat moale. Il acoperim cu folie alimetara si il lasam la frigider pentru minim 20 minute.
Sfaramam bomboanele si le punem deoparte. Tapetam tava cu hartie de copt. Daca aveti tavi mici, atunci tapetati doua. Cuptorul se pune la preincalzit la 200 grade Celsius.
Suprafata de lucru se presara cu faina si se intinde cu sucitorul o foaie de aproximatix 0.5 cm. Se taie formele cu inimioara, dupa ce se pune biscuitele pe tava se face in mijloc o adancitura mica. Se dau la cuptor pentru 8 minute, dupa care scoatem tava si presaram in mijlocul fiecare inimioare bombonele. Dupa ce ii scoatem din cuptor se mai pot presara inimioare. Eu i-am lasat doar cu cele topite.
Pofta buna!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu