Paste cu bacon, prosciuto si usturoi

Ingrediente:

• un pachet de paste tricolore
• 150 gr bacon feliat
• 200 gr prosciuto feliat
• o lingura de ulei
• 300 gr smantana
• 3 oua
• 3 catei de usturoi tocati marunt
• parmezan

Mod de preparare:

 Se pun pastele la fiert conform indicatiilor de pe pachet dupa care le scurgem de apa si le punem departe. Separat taiem bacon-ul si prosciuto in feliute mici si il punem la prajit - lasam 4 felii de bacon pentru decorat, cand e aproape gata mai adaugam si usturoiul tocat marunt sau dat pe razatoarea mica si mai lasam un minut. Intr-un vas amestecam smantana cu ouale bine dupa care adaugam si bacon-ul si prosciuto si amestecam bine (la aceasta reteta nu se folosesc condimente deoarece isi ia aromele de la bacon, prosciuto si usturoi).

 Intr-o tava punem jumatate din paste apoi jumatate din sos apoi cealalta jumatate de paste si restul de sos, dupa care ornam cu cele 4 felii de bacon si le punem timp de 20 minute in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius. Cand timpul e gata presaram parmezan deasupra si mai lasam in cuptor pentru 5 minute.

 Pofta buna!!!