Briose cu vanilie, iaurt si dulceata de caise

Ingrediente:

• 300 gr faina
• 200 ml iaurt
• 130 gr zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 2 oua
• 100 ml ulei
• un praf de copt
• un praf de sare
• 200 gr dulceata de caise

Mod de preparare:

 Zaharul, zaharul vanilat, iaurtul, uleiul si ouale se pun intr-un bol si se omogenizeaza bine cu mixerul. Adaugam faina, praful de copt si praful de sare si omogenizam cu mixerul. Intr-o tava de briose punem hartiutele si le umplem pe jumatate, apoi punem cate o lingurita de dulceata si completam pana la 3/4 din cosulet. Se coc 20-30 minute in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius pana se rumenesc, dupa care se scot la uscat pe un gratar.

 Pofta buna!

 

Briose straciatella

Ingrediente:

• un pahar 140 gr iaurt
• o lingura smantana
• 200 gr faina
• 200 gra zahar
• un praf de copt
• 2 plicuri zahar vanilat
• 120 gr ulei
• 3 oua
• un praf de sare
• 50 grame fulgi de ciocolata

Mod de preparare:
 Amestecam faina, zaharul, praful de copt, zaharul vanilat, galbenusurile, iaurtul, smantana si uleiul intr-un bol. Separat batem tare albusurile cu praful de sare. Iar apoi le adaugam peste compozitia cu iaurt, impreuna cu fulgii de ciocolata. Turnam apoi compozitia in forme de briose, avand grija sa nu umplem mai mult decat 3/4 din fiecare forma. Coacem la foc mediu(170 grade Celsius), cam 30 minute, pana se rumenesc.
 Pofta buna!