Pandispan cu visine, cocos si Amaretto

Ingrediente:

• 200 gr visine din compot
• 100 gr unt
• 100 gr zahar pudra
• 3 oua
• 50 gr fulgi de cocos
• 100 gr faina
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri Amaretto(optional)
• zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare:

 Se bate untul cu mixerul pana devine pufos. Adaugam si zaharul pudra si mixam in continuare pana obtinem o crema. Adaugam ouale, unul cate unul si mixam bine dupa fiecare ou.

 Adaugam si faina, apoi cocosul, praful de copt si Amaretto. Se amesteca bine si se toarna totul in tava tapetata cu hartie de copt. eu am folosit o tava de aproximativ 20/35 cm.

 Se scurg bine visinele si se aseaza deasupra. Se da la copt pentru aproximativ 30-40 minute in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius.

 Pofta buna!!!

 

Chifle cu masline

Ingrediente:

• 300 gr faina
• 15 gr drojdie
• 150 ml lapte
• 4 linguri ulei de masline
• sare de mare
• masline feliate  

Mod de preparare:

 Intr-un bol adaugam faina, uleiul de masline si un pref de sare. Separat amestecam intr-o cana laptele caldut cu drojdia pana se omogenizeaza si adaugam peste compozitia cu faina. Framantam bine dupa care acoperim totul si lasam la crescut minim o ora.

  Dupa ce a crescut aluatul il impartim in doua, si intindem o foaie peste care presaram masline, o impaturim in doua si mai intindem odata. Presaram iar masline peste si impaturim. Taiem aluatul in patru si din fiecare  facem cate o bila. Fiecare bila o ungem cu putin ulei de masline si presaram peste ea sare de mare La fel procedam si cu jumatatea cealalta de aluat. Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la treapta medie in cuptorul preincalzit, pana se rumenesc.

Pofta buna!!!