Branza topita de casa

Ingrediente:

• 500 gr branza dulce
• o lingurita bicarbonat
• o lingurita sare
• 20 gr unt

Mod de preparare:

  Lasam branza intr-un bol pana lasa apa. Scurgem apa si adaugam sarea si bicarbonatul, amestecam bine, dupa care adaugam totul la frigider pentru minim doua ore. In oala de lapte sau in bain marie punem untul la topit dupa care adaugam branza si amestecam bine pentru 15 minute. Puteti adauga in ea optional si boia, sau verdeturi, ce va place voua - eu in jumatate am adaugat boia. Se toarna in bol si dupa ce raceste o dam la frigider.
  Pofta buna!

Chifle pufoase

 Ingrediente:

• 300 gr faina alba
• 200 gr faina neagra
• 50 ml ulei de masline
• 350 ml apa calduta
• un plic de drojdie instant
• o lingura de zahar
• o lingura de sare

Mod de preparare:

  Se pun toate ingredientele in masina de paine la programul de o ora si 25 minute. Dupa  ce a trecut timpul ne ungem mainile cu ulei si formam 8 chifle care le punem in cuptorul preincalzit la 170 Grade Celsius. Cand s-au rumenit putin, le scoatem din cuptor si le ungem cu apa deasupra dupa care le reintroducem in cuptor pana au capatat culoarea dorita.

  Pofta buna!