Pizza rolls

Ingrediente:

• un blat de pizza reteta blat
• 50 gr sos de rosii
• o lingurita oregano
• 100 gr muschi file
• 50 gr brenza gouda feliata
• 100 gr cascaval ras marunt
• faina

Mod de preparare:

 Intindem bine blatul de pizza, ungem apoi cu sos de rosii si presaram oregano. Adaugam apoi muschiul file taiat marunt si branza gouda rupta in bucatele. Luam apoi aluatul si il rulam. Taiem din el 12 felii egale, pe care le dam prin faina si pe o parte si pe alta si le presam in tava. Le lasam 30 minute la crescut dupa care le dam la copt la foc mediu(170 grade Celsius) pana devin rumene deasupra. Adaugam apoi cascavalul ras marunt si mai lasam putin pana acesta se topeste. Recomand o portie dubla deoarece dispar repede :)

 Pofta buna!

 

Chifle pentru hot-dog

Ingrediente:

• 450 gr faina
• 200 ml apa
• 7 gr drojdie praf
• 50 gr zahar
• 4 gr sare
• 50 gr unt topit
• 2 oua
• susan

Mod de preparare:

 Se dizolva drojdia in apa cu zahar. Faina o amestecam cu sarea, adaugam apa cu drojdia, un albus batut spuma si untul topit. Framantam pana nu se mai lipeste de mana si devine elastic, aveti grija sa nu fie prea tare. Lasam la dospit 90 minute minim. Dupa ce a trecut timpul rasturnam pe masa unsa cu ulei, impachetam intr-un dreptunghi. Taiem cam 12 chifle, ungem bine mainile, rulam sub forma de chifle si le rulam. le punem in tava si mai lasam la dospit 30 minute, acoperite. Le ungem cu albusul batut cu 2 lingurite de apa si presaram peste niste susan.