Ingrediente aluat:
- 300 gr faina
- 200 gr unt
- un praf de sare
- 30 gr zahar pudra
Mod de preparare aluat:
Amestecam untul moale, zaharul pudra, faina si praful de sare pana se omogenizeaza. Compozitia rezultata o lasam la frigider sa se odihneasca pentru aproximativ o ora. Dupa ce a trecut ora intindem o foaie cam de 0.5 cm din care decupam un cerc, cat forma de tarta, restul de aluat il punem deoparte. Se pune aluatul 10 minute in cuptor pana se rumeneste.
Ingrediente umplutura mere:
- 8 mere medii
- 2 linguri zahar brun
- o lingura cu varf miere
- o lamaie
Mod de preparare umplutura:
Spalam si curatam merele de coaja dupa care le radem pe razatoarea mare. Merele rase le stropim cu lamaie si le lasam jumatate de ora deoparte ca sa lase suc. Le stoarcem si le punem peste tarta dupa care eu din aluatul ramas am taiat floricele si am mai dat tarta la cuptor pana s-a rumenit. Am preasarat zaharul brun desupra si mierea si am mai lasat 5 minute la cuptor. Pofta buna!!!
